OPEN STAGE: ELINE FERKET – BREWING WITH PURPOSE
Mit gerade einmal 26 Jahren mischt die in Wien lebende Niederländerin Eline Ferket die Specialty-Coffee-Welt auf. Sie ist Austrian Brewers Cup Champion, Barista League Europe Gewinnerin und Mitgründerin des She Brews Collective – und verbindet dabei Können mit Haltung.
Eline Ferket belegte beim World Brewers Cup 2025 in Jakarta den 12. Platz in der Finalrunde. Sie erreichte dort insgesamt 330 Punkte (!)
Bei ihrer Arbeit mit Wildkaffee und 25GRAMS oder in ihrem Einsatz für mehr Gendergerechtigkeit und Produzentenstärkung – Eline zeigt, dass Kaffee weit mehr ist als ein Getränk: Es ist eine Bewegung.
Ihre Geschichte erinnert daran: Die größten Veränderungen beginnen manchmal mit einer einfachen Tasse. ☕✨ Sie erzählt auf dem Festival von ihrer Reise und wohin sie auch noch gehen kann.
Open Stage // Referat
Sonntag, 14.9. – 12:45 Uhr
✨ Eline Ferket – Brewing with Purpose ✨
At just 26, Dutch-born and Vienna-based Eline Ferket is shaking up the specialty coffee world with passion, creativity, and a mission. From her first sip of filter coffee at home to becoming Austrian Brewers Cup Champion, Barista League Europe winner, and co-founder of She Brews Collective, her journey is all about blending skill with purpose.
Eline Ferket placed 12th at the World Brewers Cup 2025 in Jakarta, scoring a total of 330 points.
Eline isn’t just chasing titles – she’s pushing for change: advocating gender equity, giving producers more power, and creating inclusive spaces in coffee. Whether she’s running projects with Wildkaffee and 25GRAMS, or championing women through She Brews Collective, she proves that coffee is more than a drink – it’s a movement.
Her story is a reminder: the most powerful revolutions can start with a single cup. ☕✨ She’ll be sharing her story at the festival — her journey so far and where it might take her next
Open Stage // Talk
Sonntag, 14.9. – 12:45 Uhr
