MATCHA TEE – DER GRÜNE ESPRESSO
Matcha – die grüne Krone Japans am Vienna Coffee Festival
Er enthält rund fünfmal so viel Koffein wie Kaffee. Chemisch zwar ident, doch in der Wirkung eine ganz eigene Welt. Das ist Matcha, die Krone des japanischen Grüntees – von Eva Horvath ins Rampenlicht des Festivals geholt.
Gewonnen aus der seltensten Sorte, dem Tencha (schattig gezogener Tee), gilt echter Ceremonial-Matcha als exklusivster Grüntee der Welt. Nur die obersten zwei Blätter, einmal im Jahr geerntet, werden sorgfältig gepflückt, bevor sie zu diesem edlen Pulver vermahlen werden. (Fun Fact: „Matcha“ bedeutet schlicht „gemahlener Tee“ – aber nicht jeder Matcha ist gleich.)
Am Festival nimmt Eva Sie mit auf eine Reise zum Ursprung dieses grünen Goldes:
Erleben Sie, wie Matcha traditionell zubereitet wird. Lernen Sie das kunstvolle Aufschlagen mit dem Chasen, das für die samtige Schaumkrone sorgt. Entdecken Sie, warum man vor dem Genuss stets eine winzige Süßigkeit reicht – um den Gaumen vorzubereiten und die Aufnahme der Vitalstoffe zu fördern.
Und wenn Matcha Ihr Herz erobert (das wird er!), gibt es das Erlebnis auch für Zuhause – mit Evas exklusivem Matcha-Set, bestehend aus:
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Matchaschale
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Bambuslöffel
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Chasen mit Halter
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100% Bio-Matcha (30g Dose)
🍵 Auf ein prickelndes Tête-à-Tee am Vienna Coffee Festival!
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Matcha – Japan’s Green Crown at the Vienna Coffee Festival
It’s said to hold five times the caffeine of coffee. Chemically the same, but in its effect a whole new world. This is Matcha, the crown jewel of Japanese green tea – brought into the spotlight of the festival by Eva Horvath.
Made from the rarest variety, Tencha (shade-grown tea), true ceremonial-grade Matcha is the most exclusive green tea in the world. Only the top two leaves, harvested once a year, are carefully picked before being stone-ground into this precious powder. (Fun fact: the word Matcha simply means “powdered tea” – but not all Matcha is created equal.)
At the festival, Eva will take you on a journey to the origins of this green gold:
✨ Learn how to prepare Matcha the traditional way.
✨ Master the art of whisking with the chasen, creating signature frothy top.
✨ Discover why a tiny sweet treat is always served before sipping – to awaken your palate and boost the tea’s nutrients.
And if Matcha steals your heart (it will!), you can take the experience home with Eva’s exclusive Matcha set, including:
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Matcha bowl
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Bamboo spoon
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Chasen with holder
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100% organic Matcha (30g tin)
🍵 Let’s meet for a sparkling Tête-à-Tea at the Vienna Coffee Festival!
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