Master of Specialty Coffee – SCA
Der neue Titel „Master of Specialty Coffee“: Die höchste Auszeichnung der Kaffeeausbildung?
Die Specialty Coffee Association (SCA) hat mit dem „Master of Specialty Coffee“ ein neues Ausbildungs- und Zertifizierungsprogramm vorgestellt, das als höchste professionelle Auszeichnung im Specialty-Coffee-Sektor positioniert wird. Das Programm richtet sich ausdrücklich nicht an Einsteiger:innen, sondern an erfahrene Branchenprofis, die bereits umfassende Qualifikationen und langjährige Berufserfahrung mitbringen.
Um sich überhaupt bewerben zu können, müssen Kandidat:innen alle vier SCA Skills Diplomas, eine aktuelle Q Grader-Lizenz, relevante Berufserfahrung sowie professionelle Empfehlungen vorweisen. Anschließend folgen ein Wissenstest, ein Auswahlgespräch, ein fünftägiges Vorbereitungsprogramm und mehrere anspruchsvolle Prüfungen. Dabei werden nicht nur Fachwissen und Sensorik bewertet, sondern auch Problemlösungskompetenz, Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten.
Zu den Prüfungsbereichen gehören Sensorik, Verarbeitung und Röstung, Zubereitung und Brewing, Wertschöpfungsketten sowie Kommunikation. Erfolgreiche Absolvent:innen werden dauerhaft im offiziellen Verzeichnis der SCA geführt und erhalten Zugang zu exklusiven Branchenveranstaltungen und Sprecher:innenmöglichkeiten.
Mit dem neuen Programm möchte die SCA eine internationale Referenz für Spitzenleistungen in der Kaffeebranche schaffen und jene Fachleute auszeichnen, die über viele Jahre hinweg Wissen entlang der gesamten Wertschöpfungskette aufgebaut haben. Die ersten Bewerbungen sollen Ende 2026 möglich sein, der erste Jahrgang startet 2027.
SCA Launches “Master of Specialty Coffee” Certification
The New ‚Master of Specialty Coffee‘ Title: The Highest Qualification in Coffee Education?
The Specialty Coffee Association (SCA) has introduced the “Master of Specialty Coffee” program, a new certification designed to recognize the highest level of professional achievement within the specialty coffee industry. The program is aimed at experienced coffee professionals who have already demonstrated extensive knowledge, qualifications, and industry experience.
To be eligible, candidates must hold all four SCA Skills Diplomas, maintain an active Q Grader certification, and provide evidence of relevant professional experience along with industry references. The application process includes a knowledge assessment, an interview, a five-day preparation program, and a series of rigorous examinations.
Participants are evaluated not only on their technical expertise and sensory skills, but also on leadership, communication, and problem-solving abilities. Assessment areas include sensory analysis, coffee processing and roasting, brewing and preparation, value chains, and industry communication.
With the Master of Specialty Coffee program, the SCA aims to establish a global benchmark for excellence and recognize professionals who have built exceptional expertise across the entire coffee value chain. Applications are expected to open in late 2026, with the first cohort beginning the program in 2027.
