LA HUELLA: EINE REISE ZUR KAFFEE-EXZELLENZ

Wir freuen uns, euch dieses Jahr La Huella vorzustellen, der an den Cuppings im Green Coffee Lab teilnimmt, kuratiert von Oliver Goetz.

Die Geschichte von La Huella und Café de Panama begann im Jahr 2011, als Katarina und Pedro eine Reise in die Welt des Kaffees unternahmen. Sie investierten in eine kleine Kaffeefarm an den Hängen des Vulkans Barú, oberhalb von Boquete, Panama. Hier begannen sie, Mikro- und Nano-Lots verschiedener Kaffeesorten anzubauen.

Dank der klimatischen Bedingungen der Region und der Hingabe und Expertise von Katarina und Pedro gelang es ihnen, Bohnen von hoher Qualität zu produzieren.

Im Jahr 2020, mitten in der globalen Pandemie, entstand eine neue Zusammenarbeit. Nika und Jernej schlossen sich mit Pedro und Katarina zusammen, was zur Gründung einer La Huella-Niederlassung in der Europäischen Union führte. Diese Expansion ermöglichte es La Huella, frisch geröstete Kaffeebohnen an ihre Kunden – die sie als Familie betrachten – für jede Bestellung individuell zu liefern.

Die Teilnahme von La Huella am Vienna Coffee Festival bietet euch die Gelegenheit, einige der besten Kaffees der Welt zu erkunden und zu verkosten. Verpasst nicht die Verkostungssession im Green Coffee Lab und entdeckt, warum La Huella sich seinen Ruf in der Kaffeewelt verdient hat.

Dieses Cupping findet am Samstag, den 7. September, von 12:00 bis 13:30 Uhr statt.