5 Dinge, die du vor der Eröffnung deines Coffee Shops wissen solltest
Die Eröffnung eines Coffee Shops ist für viele ein großer Traum – doch bevor der erste Espresso serviert wird, gilt…
Kategorie Wissen
RECORD: Victoria Arduino präsentiert die Espressomaschine der Zukunft
Mit RECORD gibt Victoria Arduino einen ersten Ausblick auf die nächste Generation professioneller Espressomaschinen. Nach der Vorstellung der exklusiven RECORD…
Mit Physik zum perfekten Espresso
Die Zubereitung eines perfekten Espressos ist eine Wissenschaft für sich – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Ein Forschungsteam…
Master of Specialty Coffee – SCA
Der neue Titel „Master of Specialty Coffee“: Die höchste Auszeichnung der Kaffeeausbildung? Die Specialty Coffee Association (SCA) hat mit dem…
Die Kapsel war nie das Problem. Das Material schon.
Klingt wie eine Kleinigkeit. Ist es nicht. Kaffee auf Knopfdruck ist aus der Hotellerie und Gastronomie längst nicht mehr wegzudenken…
Ein Becher ohne Deckel. Und trotzdem kein Tropfen daneben.
Klingt simpel. Ist es auch – und genau das ist der Trick. Auf der Hostex 2026, einer der wichtigsten Messen…
Diese Tasche war mal ein Kaffeesack. Und sie hat jemandes Leben verändert.
Nicht im übertragenen Sinne. Buchstäblich. Sackito stellt Taschen aus recycelten Kaffeesäcken her – jenen robusten Jutesäcken, die nach der Lieferung…