GUT ZU WISSEN
Was waren die Bedingungen für Kaffee dieses Jahr? Arabica und vor allem Robusta sind auf den Weltmärkten auf Höchstkursen. Der…
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WAS IST EIGENTLICH „SPECIALTY COFFEE“?
Eine einheitliche Definition gibt es nicht, doch der Begriff wurde stark von der SCA (Specialty Coffee Association) geprägt. Specialty Coffee…