RECORD: Victoria Arduino präsentiert die Espressomaschine der Zukunft
Mit RECORD gibt Victoria Arduino einen ersten Ausblick auf die nächste Generation professioneller Espressomaschinen. Nach der Vorstellung der exklusiven RECORD…
Kategorie News
Mit Physik zum perfekten Espresso
Die Zubereitung eines perfekten Espressos ist eine Wissenschaft für sich – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Ein Forschungsteam…
Master of Specialty Coffee – SCA
Der neue Titel „Master of Specialty Coffee“: Die höchste Auszeichnung der Kaffeeausbildung? Die Specialty Coffee Association (SCA) hat mit dem…
XLVI – Mehr als eine Maschine. Ein Statement.
Es gibt Maschinen. Und dann gibt es XLVI. Wer die Türen der XLVI-Manufaktur betritt, versteht sofort: Hier wird kein…
La Marzocco erhält B Corp-Zertifizierung
Der italienische Espressomaschinenhersteller La Marzocco hat einen wichtigen Meilenstein erreicht: Das Unternehmen wurde offiziell B Corp zertifiziert und ist damit…
Premiere am 12. Vienna Coffee Festival: die neue Gaggia Classic UP EG2500
Espresso beginnt dort, wo Kontrolle, Technik und Leidenschaft zusammenkommen. Mit der neuen Gaggia Classic UP EG2500 präsentiert Gaggia eine Siebträgermaschine…
Die Kapsel war nie das Problem. Das Material schon.
Klingt wie eine Kleinigkeit. Ist es nicht. Kaffee auf Knopfdruck ist aus der Hotellerie und Gastronomie längst nicht mehr wegzudenken…
Ein Becher ohne Deckel. Und trotzdem kein Tropfen daneben.
Klingt simpel. Ist es auch – und genau das ist der Trick. Auf der Hostex 2026, einer der wichtigsten Messen…
Diese Tasche war mal ein Kaffeesack. Und sie hat jemandes Leben verändert.
Nicht im übertragenen Sinne. Buchstäblich. Sackito stellt Taschen aus recycelten Kaffeesäcken her – jenen robusten Jutesäcken, die nach der Lieferung…
Hell? Mittel? Dunkel? – Die Branche einigt sich endlich!
Was ist eigentlich „medium roast“? Je nach Rösterei: alles oder nichts. Wer Kaffee kauft, kennt das Problem. Auf Beutel A…