Erstklassiger Kaffee beginnt mit einer gepflegten Kaffeemaschine!
Nur eine gut gereinigte und gewartete Kaffeemaschine liefert dauerhaft besten Kaffee. Deshalb bieten wir neben unseren Barista-Kursen auch professionelle Reinigung,…
Kategorie Aussteller
Meet the Makers
Ein Festival zu übernehmen, das so vielen Menschen etwas bedeutet, ist etwas ganz Besonderes. Umso schöner, dass wir, Lefor Oberbauer,…
Mellow und die Specialty-Coffee-Theke
Specialty Coffee hat einer Generation urbaner Kaffeetrinker beigebracht, darauf zu achten, woher ihre Produkte kommen. Herkunft, Höhe, Varietät, Röstdatum –…
Das Wohnzimmer der Stadt: Das goldene Zeitalter
Vom Vormärz bis zum Fin de Siècle wurde das Wiener Kaffeehaus zur Bühne der Stadt – ein Ort, an dem…
Wasserqualität und Kaffee: Warum dieselbe Bohne unterschiedlich schmecken kann
Die Bohnen sind sorgfältig ausgewählt, die Mühle ist eingestellt, die Zubereitung sitzt – und trotzdem schmeckt derselbe Kaffee anders als…
Die geheime Zutat Wasser: Mehr Geschmack in der Tasse.
Warum schmeckt derselbe Kaffee manchmal völlig unterschiedlich? Die Antwort liegt oft im Wasser, denn mehr als 98 % einer Tasse…
Vom Kapselknopf in die Specialty World
Manchmal vergisst man, wo man eigentlich angefangen hat – und wie weit einen der Weg seither schon getragen hat. Fruzsina…
Bohnendealer‘s Coffee World
Wir freuen uns zum diesjährigen Vienna Coffee Festival ganz besonders viele starke Partner direkt bei Bohnendealer.coffee am Stand begrüßen zu dürfen! Der…
Weltkulturerbe und Gegenwart
2011 wurde die Wiener Kaffeehauskultur offiziell zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO erklärt. Kulturerbe heißt aber nicht Stillstand – es heißt,…
MediaMarkt: World of Home-Barista
Die Wahl der richtigen Kaffeemaschine ist oft der erste Schritt auf dem Weg zum perfekten Kaffeegenuss zu Hause. Doch was…