Kaffee: eine Wirtschaftskraft mit weltweiter Wirkung
Kaffee wird oft als einfaches Agrarprodukt oder Alltagsgenuss wahrgenommen. Ein neuer Bericht der European Coffee Federation (ECF), erstellt von Europe Economics, zeigt: Dahinter steckt weit mehr. Die Ergebnisse wurden heute im Rahmen einer Roundtable-Diskussion bei der World of Coffee Brussels präsentiert.
Weltweit hängen rund 12,5 Millionen Bauernfamilien von Kaffee als Lebensgrundlage ab – etwa 85% davon Kleinbauern. Europa ist mit rund 28% des globalen Kaffeekonsums der größte Absatzmarkt weltweit und damit ein entscheidender Abnehmer für Erzeugerländer.
Allein in der EU27 sichert Kaffee rund 1,5 Millionen direkte Vollzeit-Arbeitsplätze und generiert 84,4 Milliarden Euro an direkter Bruttowertschöpfung. Über 87% dieser Jobs entfallen auf den HORECA-Sektor – ein klarer Beleg dafür, wie stark Kaffee lokale Betriebe und Communities in ganz Europa prägt.
Besonders eindrücklich: Da Kaffee in Europa nicht angebaut werden kann, ist die Branche auf eine enge Verbindung zwischen Erzeuger- und Zielmärkten angewiesen. Jeder investierte Euro im Kaffeesektor erzeugt durch indirekte und induzierte Effekte rund 2,60 Euro an Gesamtwirtschaftsleistung. Für Länder wie Burundi und Uganda ist die europäische Nachfrage überlebenswichtig: Der EU+-Markt nimmt etwa 91% der burundischen und rund 56% der ugandischen Kaffeeexporte ab.
„Kaffee verbindet Bauernfamilien in den Erzeugerländern mit lokalen Betrieben, Arbeitnehmer:innen und Konsument:innen in ganz Europa. Diese Interdependenz zu erkennen, ist essenziell für eine resiliente und nachhaltige Zukunft der Branche“, so Eileen Gordon-Laity, Secretary General der ECF.
Coffee: More Than a Product – An Economic Force Worldwide
Coffee is often seen as a simple agricultural commodity or everyday consumer product. A new report by the European Coffee Federation (ECF), prepared by Europe Economics, shows there’s much more behind it. The findings were presented today at a roundtable during World of Coffee Brussels.
Around the world, an estimated 12.5 million farming households depend on coffee for their livelihoods – about 85% of them smallholders. Europe remains the world’s largest coffee market, accounting for around 28% of global consumption and serving as a crucial destination for coffee exports.
Within the EU27 alone, coffee supports around 1.5 million direct full-time jobs and generates €84.4 billion in direct Gross Value Added. More than 87% of these jobs are found in HORECA – a clear sign of how deeply coffee is woven into local businesses and communities across Europe.
Because coffee cannot be grown in Europe, the sector relies on a close relationship between producing and destination markets. Each €1 of direct coffee output generates around €2.60 in total output through indirect and induced effects. For countries like Burundi and Uganda, European demand is vital: the EU+ market absorbs around 91% of Burundi’s and roughly 56% of Uganda’s coffee exports.
„Coffee connects farming families in producing countries with local businesses, workers, and consumers across Europe. Recognising this interdependence is essential for a resilient and sustainable future for the sector,“ said Eileen Gordon-Laity, Secretary General of the ECF.
Quelle: https://www.comunicaffe.com/
