OPEN STAGE: ERÖFFNUNG & AWARD-ÜBERGABE MIT SWEET DOMINIK // FREITAG 14:00 UHR
Dominik Süss gehört mit seinen 25 Jahren zu den ganz jungen Kochstars. Der Social-Media-Star stiftet täglich seine vielen Follower*innen zum Kochen an…
Das Vienna Coffee Festival ist eine jährliche Veranstaltung, die der Kaffeekultur und dem Kaffeegenuss gewidmet ist. Es bietet eine Plattform für Kaffeeliebhaber, Baristas, Kaffeeröster und andere Fachleute der Kaffeebranche, um sich auszutauschen, neue Trends zu entdecken und die Vielfalt des Kaffees zu feiern. Vienna Coffee Festival
NAMASTE, COFFEE LOVERS – INDIA IS IN THE HOUSE – COFFEE BOARD MEETS VIENNA
Wir freuen uns das COFFEE BOARD OF INDIA am Vienna Coffee Festival begrüßen zu dürfen. Das Coffee Board fördert Qualität,…
OPEN STAGE: 17 GRAMM BOHNEN, 270 MILLILITER WASSER – MIT MARTIN WÖLFL ON TOUR
Martin Wölfl, Geschäftsführer von Wildkaffee 2.0 Austria und World Brewers Cup Champion 2024, steht ebenfalls auf der Bühne des Vienna Coffee…
OPEN STAGE: VON DER IDEE ZUR PRAXISNAHEN LÖSUNG – TALK
Intelligentere Gastfreundschaft Weniger Stress im Hintergrund, mehr Service im Vordergrund.Die KI-Automatisierungslösungen von Velentis übernehmen Routinen – damit Ihr Team Zeit…
OPEN STAGE: ELINE FERKET – BREWING WITH PURPOSE
Mit gerade einmal 26 Jahren mischt die in Wien lebende Niederländerin Eline Ferket die Specialty-Coffee-Welt auf. Sie ist Austrian Brewers Cup Champion, Barista League…
OPEN STAGE: VON WIEN AUF DIE WELTBÜHNE – GOTA COFFEE EXPERIENCE
Markus Brun, gemeinsam mit seiner Schwester Katharina Geschäftsführer von GOTA Coffee Experts, startete 2017 mit einem kleinen, leidenschaftlichen Familiencafé in der…
OPEN STAGE: SPEKULATION WITTERT BLUT – WARUM DER KAFFEE SO TEUER IST
Ein Blick hinter die Kulissen des Rohstoffmarkts Im Februar erreichte Arabica in New York 4,30 $/lb, ein Allzeithoch. Robusta in London kletterte auf 5.840 $/t…
OPEN STAGE: ALEX PLUT UND SEIN MYSTERIÖSER TEE-PILZ. WARUM BLUBBERT ER?
Das Tee-Pilz-Getränk – eine unglaubliche Reise in die Welt der Mikroben Kombucha erlebt gerade eine Renaissance – und doch gibt…
OPEN STAGE: FRUIT FERMENTATION, CARBONIC MACERATION, KOJI WHAT?
Begriffe rund um Kaffee-Fermentation sind in aller Munde, besonders wenn es um fancy fruit-fermentations oder Anaerobe Kaffees geht. Marcel Hackler von…
OPEN TAGE: BÜHNE, BOHNE & BUSINESS – JÖRG WAGNER
Jörg Wagner – Bühne, Bohne & Business ☕💼 Als Moderator der Open Stage Arena beim Vienna Coffee Festival bringt Jörg…